席でタバコが吸える!焼肉・ホルモン料理とらじ亭上野御徒町本店
0338310418
東京都台東区上野6丁目3-10 尾中ビル
ツラミ刺し Raw Beef Cheek
900円
「ツラミ(ほほ肉)刺し」は、牛のほほ肉(beef cheek)を薄切りにして、刺身のように提供する料理です。
和牛のほほ肉を薄くスライスすることで柔らかく、濃厚な風味を楽しめます。
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