焼肉や屋台料理で一般的に提供される人気のあるメニュー。
長ネギは一本丸ごと焼肉のタレで味付けしました。
長ネギ焼きは焼かれることで香ばしい風味が引き立ち、長ネギの独特の甘みも強調されます。
焼肉の肉と一緒に楽しむことが一般的です。
シンプルながら美味しい副菜で、焼肉をより楽しませてくれます。