名物マゼ肉盛り合わせ Hormone Mix 2100円

特上黒タン（和牛・交雑） ※数量限定 Superior cut o… 3400

黒センマイ 600

赤センマイ 600

ホルモン（大腸脂無し） 800

上カルビ（黒毛和牛） Superior cut of Beef K… 1800円

並で十分美味いカルビ Wagyu Beef Kalbi 1400

ツラミ（和牛ほほ肉） Beef Cheek 1100

上黒タン塩（和牛・交雑） Wagyu Tongue 2100

黒タン塩（和牛・交雑） Beef Tongue with salt 1700

黒タン下（和牛・交雑） Beef Tongue with sauce 1100

ウルテ Beef Tracheal Rings 700

フワ Beef Lung 500

ハツモト（コリコリ） Beef Aorta 600円

ハツ（和牛アブ心） Beef Heart 600円

和牛ハラミ（和牛・交雑） Superior cut of Beef… 2100

下町ピリ辛ハラミ（和牛・交雑） Beef Skirt 1,700円

レバー Beef Liver 900

シビレ Beef Sweetbread 600円

上ミノ Superior cut of Beef Stomach 1100

ミノサンド（脂付きミノ） Premium First Stomach 900

ヤン Beef Reticulum 900

上ガツ（ギヤラ芯） Beef abomasum 800円

マルチョウ Beef Small Intestine 600円

シマチョウ（大腸脂付き） Beef Large Intestine 800円

豚タン（千葉県産） Pork Tongue 500円

コブクロ Pig Uterus 600円

サンチュ Sanchu (Lettuce) 400円

エゴマの葉（５枚） Perilla Leaves 5 Pieces 300円

刻みネギ Chopped Green Onion 300円

にんにくスライス Garlic Slices 100円

青唐辛子スライス（1本） Green Chili Slices 100円

塩焼き用青唐辛子タレ Green Chili Sauce for … 100円

カットレモン（3切れ） Cut Lemon 3 Pieces 100円

生卵 Raw Egg 100円